〇夏のお菓子セット
こちら２つの組み合わせです。 詳細は、それぞれの説明でご確認くださいませ。
]]>ほんのりアーモンド風味の杏仁豆腐、杏のソース、杏コンポート、杏ゼリー。
最後に香りのレモンバーベナを１枚。
生クリームや卵は使わず、杏の香りと酸味だけをたよりに、後味も爽やかで軽く儚い夏のデザートになりました。
今年は杏のタルトが焼けない分の、杏愛をこめて。
・ブルーベリーパイ２個
賞味期限：金曜発送→次の日曜まで今年も、八ヶ岳の南麓、北杜市長坂町の小尾農園さんのブルーベリーで。
甘酸っぱく、お花のような香りのよいブルーベリーに、 ほんの少しラベンダー、ミント、シナモンの香りを重ねて焼き上げました。
・ラミントンプレーン１個
賞味期限：金曜発送→次の火曜までしっとり口どけのよいスポンジに、 チョコレートソースとココナッツをまぶして、 この時期でもさっぱりと楽しめるお菓子です。
・夏のラミントン１個
賞味期限：金曜発送→次の火曜まで杏、ネーブルオレンジ、ベルガモット３種の果実の香りやさしく香るジャムをサンド。
]]>◎春のお菓子セット（箱なし）の組み合せとなります。
お菓子セットの詳細はこちらです。
〇いちごと金柑のパイ小さなパイ（2個）
〇しまなみレモンのケーキ（１カット）
〇ほんわかケーキ（１カット）
〇柑橘ピールのチョコがけ
〇古代小麦のカカオビスケット（柑橘の香り）
◎賞味期限は、パイ、レモンケーキは発送から２日ほど。ほかのお菓子は１週間前後となります。 ]]>今回のお菓子箱の内容は5種のお菓子となります。
冷蔵での発送となります。
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〇いちごと金柑のパイ小さなパイ（2個）
〇しまなみレモンのケーキ（１カット）
〇ほんわかケーキ（１カット）
〇柑橘ピールのチョコがけ
〇古代小麦のカカオビスケット（柑橘の香り）
◎賞味期限は、パイ、レモンケーキは発送から２日ほど。ほかのお菓子は１週間前後となります。 ]]>サワークリームを使用し、ふんわり焼き上げ、仕上げにレモンの砂糖がけ。
常温に戻してふんわりお楽しみください。レモンの爽やかな風が吹きますように。
原材料：卵、砂糖、小麦粉、サワークリーム、バター、レモン、バニラ
◎焼き上がりにレモンシロップをたっぷりかけております。 お届けのころには、上の砂糖がけが溶けてしまっておりますが、 それがなじんで、レモンの香りが味わい深くなっております。。 ◎要冷蔵となります。冷蔵便にて発送いたします。 ◎賞味期限は発送より6日前後となります。]]>季節限定のお菓子“春”
東北大震災のあった２０１１年の春は、桜を見る余裕のない春を過ごしました。 そんなときに、少しでも春を楽しめるように、あたたかい気持ちになるようにとできたお菓子です。桜の香りは、桜の葉の塩漬け、桜花の塩漬けでつくる自家製パウダー、 「液体の宝石」と呼ばれるマリエンホーフ社のさくらのリキュールを使い、 やさしい香りに仕上げました。
さらさらと溶けていく生地と一緒に桜の香りがひろがり、
桜の花びらが「ひらひら」と舞う様子を思い描いてもらえたら嬉しいです。
◎今年は添付の桜のパウダーの添付はありません。（どうしてもという方はご相談ください）原材料：
平飼い卵、バター、砂糖（国産ビートグラニュー糖）コンスターチ、国産小麦粉、粉糖、桜リキュール、桜の葉塩漬け、桜の花塩漬け、レモン汁
日持ち：
常温 ７日前後
サイズ：
Mサイズ １７×５×高さ３〜４ｃｍ
箱なし￥2200（税込）箱入り￥2300（税込）
以下オプションより、ラッピングをお選びくださいませ。
]]>シンプルなチョコレートのタルトを、軽やかに仕上げました。
今年は、今が旬のネーブルオレンジ、ベルガモット、アールグレイの香りをほんのりしのばせて、 さわやかに仕上げました。
直径１６センチ。４〜６人用。
賞味期限：発送日含めて3日 (金曜日発送の際は日曜日まで)
冷蔵保存
箱入りでご用意いたしますので、贈り物にもお遣いいただけます。
〇ココアロール（ハーフ）
くちどけのよいやさしいココアの生地で、
軽やかなクリームをふんわり巻きました。 アルコール不使用なので、子供から大人までお楽しみいただけると思います。 ベースはルースターさんの卵を使った、定番のグートのロールケーキです。
日持ち：冷蔵4日（金曜発送の際は翌週火曜日まで）
原材料：卵、生クリーム、砂糖、米油、小麦粉、ココア
]]>シンプルなチョコレートのタルトを、軽やかに仕上げました。
今年は、今が旬のネーブルオレンジ、ベルガモット、アールグレイの香りをほんのりしのばせて、 さわやかに仕上げました。
直径１６センチ。４〜６人用。
賞味期限：発送日含めて3日 (金曜日発送の際は日曜日まで)
冷蔵保存
箱入りでご用意いたしますので、贈り物にもお遣いいただけます。
〇ココアロール（ハーフ）
くちどけのよいやさしいココアの生地で、
軽やかなクリームをふんわり巻きました。 アルコール不使用なので、子供から大人までお楽しみいただけると思います。 ベースはルースターさんの卵を使った、定番のグートのロールケーキです。
日持ち：冷蔵4日（金曜発送の際は翌週火曜日まで）
原材料：卵、生クリーム、砂糖、米油、小麦粉、ココア
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