紅玉のタルト

山形県朝日町の、りんご名人清野さんの作る、樹上で完熟させた紅玉をたっぷりと使ったタルト。

薄切りんご、りんご煮、アーモンドクリームのシンプルなりんごを生かしたタルトです。一台にりんご３個分たっぷり詰め込みました。あまずっぱい紅玉をお楽しみください。

〇直径１６センチ。４～６人用。