小麦畑のビスケット

長野県上田市のなつみ農園さんのシラネコムギの、甘みと香ばしさを楽しめるビスケットです。

植物性の材料のみで作った、素朴で滋味なビスケットですが、少し発酵させて、小麦粉の美味しさに奥行きをだしました。

黄金色の小麦畑を思い浮かべていただけますように。