八ヶ岳の南麓、小淵沢で作られている八ケ峰かぼちゃをたっぷりと使用したチーズケーキ。
生地の１/３がかぼちゃなので、
八ヶ峰かぼちゃのほくほくとした甘さとこくを楽しめて、
かぼちゃの味わいは濃厚ですが、
後味はすっきりと軽くお楽しみいただけます。
＊八ヶ峰かぼちゃについて
北杜市の農業グループ、「地域農業の明日を考える会」が愛情をこめて栽培している、
平均４５センチの大きなかぼちゃ。
果肉は濃い黄色でとても肉厚。加熱するとほくほくの食感になり、とっても甘いかぼちゃです。
賞味期限:発送後5日前後
サイズ直径１２センチ
原材料：八ヶ峰かぼちゃ、北海道クリームチーズ、卵、生クリーム、きび砂糖、コーンスターチ、
塩、シナモン、ナツメグ
