今年も小布施平松農場さんの杏、「信山丸」をタルトにしました。
旬の時期 にコンポートして美味しさを閉じ込めた杏を、
ふんわりした生地でうけとめて、焼きこみました。
アールグレイと、セーフティフルーツさんのベルガモットもほんのりきかせて、
杏の甘酸っぱさをひきたてたタルトになりました。
紅茶、コーヒーとのティータイムはもちろん、お酒と合わせてもお楽しみいただけるタルトです。
お召上がりの際、少し常温に戻してお召し上がりください。
原材料：杏、小麦粉、バター、卵、砂糖、アーモンドパウダー、サワークリーム、アールグレイ、
塩、ベーキングパウダー、レモン、アマレットリキュール、バニラ
賞味期限：発送日から４日（金曜発送の際は、月曜日までの賞味期限）
冷蔵保存
箱入りでのお届けとなりますので、贈り物にもお遣いください。
