山形の上山のウッディファームさんのドライフルーツ(シャインマスカット、ラフランス、プルーン)を
ウッディファームさんの白ワインで、柔らかく戻して、仕上げはブランデー、洋梨、りんごの蒸留酒で、香り豊か仕上げました。
紅茶やワインとゆっくりお楽しみください。
今年はしっとり仕上げたくて、大きい型で焼きました。写真くらいの薄切りがお勧めです。
日持ち:
常温 10日前後
220g前後
Mサイズ 9×7.5×高さ6cm